Lättostkaka
veg_recipe
- Portioner: 6-8
- Tillagningstid: –
- Inspirerad av: Saras familjemat (Vi föräldrar)
| Antal | Ingrediens |
|---|---|
| 1/2 dl | Mjöl |
| 3/4 dl | Strösocker |
| 2 dl | Mjölk |
| 2 | Ägg |
| 1 dl | Sötmandel |
| 500g | Keso |
| Smör till formen | |
| Bär eller sylt |
Tillagning
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Häll mjöl och socker i en bunke.
- Tillsätt mjölken lite i taget, vispa slät.
- Tillsätt äggen och fortsätt vispa.
- Hacka sötmandlarna och blanda ner.
- Blanda ner keso.
- Häll smeten i en smord ugnssäker form, ca 26 cm i diameter eller små formar som rymmer ca 1.5 dl.
- Grädda i mitten av ugnen ca 45 minuter för stor form och 20 minuter för små.
- När de börjar “stanna” och blivit gyllenbruna är de klara.
- Servera med sylt eller bär.